伊勢市駅から徒歩5分、商店街の中にイルカの旗が目印のブラッスリー

ブラッスリー ドーファンイーヴル

談笑と決意

本日、団体でご予約のお客様。
職場の新年会のようでした。



お開き前に撮らせて頂いた画像なので何だか
テーブルも片付いてしまってますが、
皆さんでブイヤベースを召し上がって頂きました。



上司や部下、お仕事の疲れ、ぜーんぶ忘れて
ただ楽しく過ごせる場を提供する。
簡単そうで難しいな、と感じた一日でした。

例えば一年後の新年会。
今年はどこのお店でしようかと思った時に、ふと
そういえば去年のあのお店は良かったな。
今年もあそこでやろう!と思ってもらえる。
そんな『おもてなし』が出来る人間になりたいです。

今はまだ、慌ただしくバタバタと動いているだけで
何にもできませんが、いつかきっと・・・!

いつになく真面目に語ってしまいました。
いやはや、お恥ずかしい(照)

それにしても一週間ってホントに早い。
もう週末ですからね。
今日は本当は私、お休みの日でしたが臨時出勤でした。
週末の夜に何の予定もないって・・・。
いやはや、お恥ずかしい(恥)
いつでもお誘いお待ちしてます。

あさって日曜日はランチ営業にも出勤ですので、例のアレ。
『パン作り』が私を待っているのです!
今度はやりますよ!やってみせますよ!完璧なパンをね!

それと、明日の土曜日のランチ営業は、都合により
お休みさせていただきます。
ディナー営業は通常通りです。よろしくおねがいします。